GASTRO-HAAL PE-750 elektromos billentőserpenyő
Azonosító:
Ezt az elektromos serpenyőt különböző ételek elkészítésére tervezték. Az ételeket hőkezeléssel állítják elő - olajban sütve vagy vízzel párolva. A serpenyő nagyüzemi konyhákban, gyári menzákban vagy büfékben használható. Az egység élelmiszerbiztos rozsdamentes acélból készül. A készülék felső része tartalmaz egy főzőedényt, amelynek fedele a tartóvázra van rögzítve és csúszócsapágyakra van ...
Ezt az elektromos serpenyőt különböző ételek elkészítésére tervezték. Az ételeket hőkezeléssel állítják elő - olajban sütve vagy vízzel párolva. A serpenyő nagyüzemi konyhákban, gyári menzákban vagy büfékben használható. Az egység élelmiszerbiztos rozsdamentes acélból készül. A készülék felső része tartalmaz egy főzőedényt, amelynek fedele a tartóvázra van rögzítve és csúszócsapágyakra van helyezve. A főzőedényt kézzel forgathatja a készülék jobb oldalán található forgókerék segítségével. A serpenyő egy működő termosztáttal van ellátva az elülső fedél alatt, a támasztókerethez rögzített elektromos dobozban. A tartókeret hátulján található egy közelségi kapcsoló, amely megszakítja a vezérlő áramkört, amikor az edény megdől. Az elektromos serpenyő fűtőtesttel rendelkezik, amely a főzőedény alatti nyomólapon helyezkedik el, elektromos vízellátással a főzőedénybe, és állítható lábakkal az egyenetlen padlók befogadására.
Adatlap
- Adag kapacitás
- 50 liter
- Méret (Sz x M x M)
- 800 x 700 x 900 mm
- Súly
- 125 kg
- Teljesítmény
- 9 kW / 400 V
- Maximális hőmérséklet
- 50-300 °C
- Keverőtartály űrtartalma
- 700 x 422 x 160 mm