GASTRO-HAAL PE-9120 elektromos billentőserpenyő

Azonosító:

Ezt az elektromos serpenyőt különböző ételek elkészítésére tervezték. Az ételeket hőkezeléssel állítják elő - olajban sütve vagy vízzel párolva. A serpenyő nagyüzemi konyhákban, gyári menzákban vagy büfékben használható. Az egység élelmiszerbiztos rozsdamentes acélból készül. A készülék felső része tartalmaz egy főzőedényt, amelynek fedele a tartóvázra van rögzítve és csúszócsapágyakra van ...

Ezt az elektromos serpenyőt különböző ételek elkészítésére tervezték. Az ételeket hőkezeléssel állítják elő - olajban sütve vagy vízzel párolva. A serpenyő nagyüzemi konyhákban, gyári menzákban vagy büfékben használható. Az egység élelmiszerbiztos rozsdamentes acélból készül. A készülék felső része tartalmaz egy főzőedényt, amelynek fedele a tartóvázra van rögzítve és csúszócsapágyakra van helyezve. A főzőedényt kézzel forgathatja a készülék jobb oldalán található forgókerék segítségével. A serpenyő egy működő termosztáttal van ellátva az elülső fedél alatt, a támasztókerethez rögzített elektromos dobozban. A tartókeret hátulján található egy közelségi kapcsoló, amely megszakítja a vezérlő áramkört, amikor az edény megdől. Az elektromos serpenyő fűtőtesttel rendelkezik, amely a főzőedény alatti nyomólapon helyezkedik el, elektromos vízellátással a főzőedénybe, és állítható lábakkal az egyenetlen padlók befogadására.

Adatlap

Adag kapacitás
120 liter
Méret (Sz x M x M)
1200 x 900 x 900 mm
Súly
180 kg
Teljesítmény
18 kW / 400 V
Maximális hőmérséklet
50-300 °C
Keverőtartály űrtartalma
1100 x 587 x 212 mm

Megadott referenciák

16 termék van még ebben a kategóriában