Moretti Neapolis elektromos pizzakemence

Azonosító:

A Moretti Neapolis a világ legerősebb elektromos sütője. Az eredeti nápolyi típusú pizza sütéséhez fejlesztettek. Maximális sütési hőmérséklet 510 °C, pizzák sütési ideje 60-90 másodperc.

Maximális sütési hőmérséklet 510 °C az igazi nápolyi pizza sütéséhez, pizzák sütési ideje 60-90 másodperc. Kapacitás: 6db 32cm-es pizza

Acéllemez szerkezete magas hőmérséklettűrő epoxi porfestékkel bevonva

"Post-industrial" külső bevonat

"Inox Vintage" bevonatú előlap

Fekete gránit asztallap a kemence ajtaja

Öntöttvas sütő ajtó

Ívelt belső kialakítás Neapolis® kivitelben

Fekete bevonatú rozsdamentes acél hengeres füstkivezetés

5,5 cm vastag tűzálló anyagból készült kemencék, szabadalmaztatott lemez, cserélhető sütőfelülettel, perforált tűzálló anyagból készült fűtőlemez tetején.

Perforált refraktorok

Szabadalmaztatott nagy sűrűségű kettős szigetelés magas hőmérséklethez

Hőszigeteléssel és COOL AROUND®TECHNOLOGY légtér

Szabadalmaztatott önstabilizáló belső dőlésszög a kupola kemence kamra felületén a szivárgás minimalizálása és az egyenletes hőelosztás biztosítása érdekében

Elektronikus hőmérséklet kezelés független beállítással a mennyezet és a padló folyamatos hőmérséklet-felügyelete termoelemekkel

A pára mozgása manuális szelep segítségével állítható

Maximális teljesítményfelvétel 14,7 kW, átlagos fogyasztás 6,5 kW

A Neapolis olyan szoftverrel rendelkezik, amely a maximális üzemi hőmérséklet eléréséhez 14,7 kW-ot használ fel, mindössze 1 óra és 45 perc alatt. Ez abszolút lényeges a minimum fogyasztása során is: csak 6,5 kW/óra.

Adatlap

Adag kapacitás
6 db 32 cm-es pizza
Maximális üzemi hőfok
510 °C
Súly
525 kg
Teljesítmény
6,5 Kw/óra

Megadott referenciák

16 termék van még ebben a kategóriában