Retigo Vision kombi pároló:
• Gőzölés, bio gőzölés, éjszakai főzés, fejlett gőzfejlesztő rendszer, keresztirányú állványok, alacsony hőmérsékletű főzés, automatikus előmelegítés / hűtés, Sous-vide, szárítás, sterilizálás, 7 “kijelző, 99 program, folyamatos sütési idő opció, automatikus indítás.
• Aktív tisztítás, hármas üvegezésű ajtóüveg, 7 ventilátorsebesség, automatikus ventilátor leállítás, automatikus ventilátor, masszív ajtókilincs, AISI 304 rozsdamentes acél, higiénikus főzőkamra kerek belső sarkokkal, kifolyótálca az ajtó alatt, két vízbevezetés, WSS (víztakarékos rendszer), kivehető GN tartó 65 mm távolsággal.
• USB plug-in, Ethernet / LAN, VisionCombi szoftver, HACCP rekordok, teljes működési rekordok, BCS *, SDS (Szolgáltatásdiagnosztikai rendszer).